沙眼是一種慢性傳染性眼病，是由沙眼衣原體引起的、同時累及角膜的慢性傳染性結膜炎症，偶爾也可急性發作。沙眼重復感染較多時也可以引起各種合並症和後遺症，造成視力減退甚至失明。沙眼的傳播和患兒的衛生習慣、衛生條件、居住環境、營養狀況等有關。
沙眼主要通過接觸傳染。凡是被沙眼衣原體污染了的手、毛巾、手帕、臉盆、水及其他公用物品都可以傳播沙眼。兒童沙眼大多由父母或其他家庭成員傳染。有資料表明，在同一農村中，無沙眼母親的子女沙眼患病率為37.7%;而有沙眼母親的子女，其沙眼患病率高達82.5%。據廣東省人民醫院調查，7歲以下兒童沙眼患病率與其父母沙眼患病率有密切關系。
沙眼是我國主要致盲原因之一，切斷傳染途徑，控制沙眼傳播，主要在於預防。預防沙眼，最有效的辦法就是講究清潔。
1、注意清潔衛生，要勤洗手，勤剪指甲，不用手揉擦眼睛，保持手清潔，飯前便後要用流動水洗手。
2、毛巾和手帕需要自備，不用他人或公共的毛巾，臉盆每人一個。
3、患沙眼的病人，不要接觸小孩。
4、集體幼托機構中，實行一人一巾、分巾分盆分水洗臉，最好用流動水洗手、洗臉。
5、用過的手帕、毛巾，要經常洗曬。
寶寶有沙眼吃什麼食物好
1、注意補充胡蘿卜素和維生素A
這兩種元素對我們眼睛來說有著非常重要的作用，夜盲症就是由於這兩種元素的缺少導致的。因此沙眼患者在平時應該注意對這兩種元素的攝取。維生素A的食物對眼睛有益，維生素A還可以預防和治療干眼病。長期缺乏維生素A的時候消除眼睛的疲勞，每天應該攝入足夠的維生素a。如果缺乏維生素A，會導致眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重時還容易患夜游症。維生素A的最好來源是各種動物的肝髒、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等棟身胡蘿卜素。
2、平時多吃動物肝髒
一直以來動物肝髒對於眼睛的功效都是廣為傳頌的，動物肝髒富含多種維生素以及各種微量元素，這些維生素對於眼睛有著很好地保護效果，因此在平時應該增加動物肝髒的食用。
3、多吃新鮮蔬菜與水果
談到如何護理眼睛，人們往往都會想到新鮮的水果蔬菜，因為水果蔬菜裡面含有多種維生素以及胡蘿卜素，因此沙眼患者在平時應該多加食用，有助於病情的好轉。