秋高氣爽,不少人開始喝菊花茶。菊花味辛、甘,性微寒,歸肺、肝經,具有散風清熱、平肝明目的功效。菊花茶大多被運用於感冒風熱、發熱頭昏;肝經有熱;目赤多淚或肝腎陰虛,眼目昏花;肝陽上亢,眩暈頭痛;瘡瘍腫痛等症狀。
黃山貢菊、昆侖雪菊、杭白菊、野菊花、滁菊……
面對市場上琳琅滿目的菊花茶品種,
不同體質的人應該怎樣挑選呢?
貢菊
黃山貢菊也被稱為“貢菊”,產於著名旅游勝地黃山風景區與國家級自然保護區清涼峰之間,它能清熱解毒、清肝明目、驅邪降火。其含有豐富的維生素A,所以對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的療效,因此,它是“電腦族”、“低頭族”的福音。
昆侖雪菊
昆侖雪菊為草本植物,菊味濃郁,湯色降紅而清透。昆侖雪菊含菊醇、野菊花內酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分,可降血脂、軟化血管、抗氧化、去除體內自由基,較適合冠心病、高血壓、高血脂、糖尿病患者。
杭白菊
相較於其他菊花,杭菊的花朵較大,分為杭白菊和杭黃菊兩種。杭黃菊善於疏風清熱,常用於治療風熱感冒、頭痛目赤、咽喉疼痛等。杭白菊肥厚,味道清醇甘美,特別適合泡茶飲用,與枸杞同服可以養肝明目,是整日與電腦為伴的上班族的“護眼良方”。
當咽喉腫痛時,喝點杭白菊花茶,具有消炎、止痛的作用。胎菊是杭白菊中的上等品種,它在杭白菊的花朵未完全張開時首次采摘而成。胎菊春暖去濕,夏暑解渴,秋日解燥,冬日清火。如青春痘、口腔潰瘍、舌苔厚白、目赤、小便黃等病症,飲用胎菊花茶都能有效改善。
野菊花
野菊花性涼,有疏風清熱、解毒消腫、健腦明目等功效,也具有較好的消炎作用。野菊花清熱消腫的功效最強,對緩解生瘡、牙痛、口臭都有療效。
但其苦寒重,因此,不建議隨意食用,最好遵照醫囑飲用。
滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是花瓣最緊密的一種菊花。它花蕊金黃,花瓣晶瑩玉白,素有“金心五瓣”的美譽。
滁菊偏於平肝陽,常用於治療肝陽上亢所致的頭暈目眩等病症。例如高血壓這類慢性病,中醫辨證屬肝陽上亢,高血壓人群可以將滁菊、決明子代替茶飲。《本草拾遺》中記載菊花可“作枕明目”,指的就是滁菊。頭痛眩暈、目赤腫痛等屬肝陽上亢者,可使用滁菊做成的藥枕。