紅眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒會加重眼病。治療過程中大量食用辣椒、胡椒、芥末等辛辣食品，也會影響療效。案例：開學聚餐惹來紅眼病22歲的張星是某大學08級的學生，日前開學重返校園，他約同學去吃夜宵，因為都喜歡吃辣，點的全是辣味重的菜。不料前日，張星雙眼發燙，眼皮也腫了，到醫院一查，被診斷為紅眼病。醫生詢問後稱，他的病跟嗜辣有關。
專家解釋，辣椒等熱性作料會使眼部血管擴張充血，導致眼部抵抗力下降，讓人容易感染紅眼病。醫師張明昌說，秋季天氣干燥，本該禁食辛辣，現在又正是紅眼病的高發季節，因此大家應飲食清淡，注意個人衛生。
學生是紅眼病防治的重點對象
由於人群聚集以及密切接觸常常為“紅眼病”的暴發提供有利的條件，流行期間學校、幼兒園常常出現暴發疫情，因此是重點的防范區域，學生是重點防范的對象。
專家還提醒，“紅眼病”病人要及時隔離，隔離至症狀完全消失，至少不短於7天。患病期間病人不要隨意出入公共場所，尤其是游泳池和公共浴池。個人預防最關鍵的是要注意個人衛生，特別是手的衛生，不要隨意用手揉擦眼睛。