菠菜寶寶不才，可以算是一小白領。聽上去挺讓人羨慕，整天辦公室坐坐，不但環境舒適工作也安定。什麼？說我收入高？非也非也，只能說還湊合吧。但白領的生活有一點卻讓我深惡痛絕，就是所謂的“辦公室亞健康”。缺乏運動，肥肉越囤越多，頸椎也時常鬧點情緒，最讓我不能忍受的是，幾乎每天8小時對著電腦，視力越來越差，原本明亮的大眼睛也漸漸成了“眼大無光”的反面典型。
前不久，我甚至感覺自己的眼睛快掛了，有時酸得不行，看東西也越來越模糊。帶著患上青光眼的恐懼，我特地去醫院做了一番檢查。還好醫生給我吃了一顆定心丸，說我只是因為視疲勞造成假性近視，完全休息就能恢復。他還提醒我，平時上班對著電腦一段時間就要離開下，還要刻意地眨眨眼睛，防止眼睛干澀，學生時代的眼保健操也是很有效的。
為此我誠惶誠恐，還去網上搜索了很多關於視疲勞的相關資料。讓我眼前一亮的是，除了醫生傳授的那些方法，視疲勞竟然還可以靠食補。沒錯，你可以一邊吃好吃的，一邊撫慰你勞累的眼睛。總的來說，用眼過度的人需要更多的眼睛所需的維生素及礦物質，平時多吃些粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、薯類、豆類、水果等含有維生素、蛋白質和纖維素的食物。
食補秘方之一：黑豆枸杞紅棗湯
黑豆含豐富的蛋白質、胡蘿卜素、B族維生素，有補腎強身、滋陰明目、解毒等功效。枸杞是滋肝補腎要藥，兼具益精明目、養血之功，有抗疲勞、提高免疫功能的作用。大棗則能健脾益氣、養血安神。三物配伍可起到良好的補益肝腎、滋陰補血的作用。
黑豆100克，放入鍋中並加適量水，用猛火煮沸後，改用文火熬至黑豆爛熟，加入枸杞子3～5克，紅棗5～10個，料酒、姜汁、食鹽各適量，調味後取湯飲用。黑豆湯可以加入冰糖適量溶化後直接飲用，也可以在剛煮好的黑豆湯內加入2～3朵菊花，對防治眼睛疲勞、視力模糊效果更好。
若在黑豆湯裡加入核桃粉、蜂蜜各1匙，牛奶100毫升，對改善視疲勞效果也很明顯。此外，菊花為眼科要藥，能清肝明目，當眼睛干澀、視力模糊症狀明顯時，加菊花效果會更佳。
食補秘方之二：胡蘿卜炖牛腱
胡蘿卜含有豐富的維生素A，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞和視力退化。在冬令時節，胡蘿卜炖牛腱是網上流傳甚廣的一個食補秘方，既可滋補身體，也可緩解眼部疲勞。
將約200克牛腱洗淨，切成條塊。同時准備胡蘿卜200克，切塊待用。將牛腱氽燙，然後撈起。另起一鍋，加水煮開，隨後放入牛腱、8顆紅棗、2片姜，炖煮1.5小時後加入少許酒和適量食鹽即可。
食補秘方之三：即食藍莓粒
以上兩個秘方對眼睛都大有裨益，但是做的過程對於怕麻煩又不會下廚的人來說，就未免有點“不切實際”了。如果你也是這樣的人，不妨向菠菜寶寶看齊，咱們就找一些方便又好吃的東西，同樣也能補補眼睛。
對於藍莓，想必愛吃甜食的人都很熟悉，但藍莓對於眼睛的好處卻鮮有人知。許多研究都已經證明，藍莓有改善視力、緩解視力衰退的作用，同時藍莓中所含的藍色色素——花青素，具有促進眼部血液微循環、維持正常眼壓的功能。
目前，市場上已有藍莓軟膠囊等緩解視疲勞的保健品，不過菠菜寶寶倒覺得，對於藍莓這樣好味道的食材來說，做成膠囊一吞而下實在有點暴殄天物了。倒不如試試藍莓粒，既能保留藍莓的天然風味，又能發揮護眼的作用。