隨著我國經濟的發展和人民生活水平的提高,人們越來越注重養生。專家提醒廣大老年朋友,一些嚴重影響生活和工作的眼病,比如原發性青光眼、白內障、老花眼等疾病,也可以從日常飲食中加以防治:
青光眼不宜多飲水多食用黃花菜、佛手、桂圓、紅棗、核桃、豬肉、牛肉等補益肝腎的食品,可起到防治青光眼的功效。
特別提醒青光眼患者不宜多飲水,以免加重病情。日常進食牛奶、豆漿、果汁等流質也應注意適量,不宜食用大蔥、生姜、大蒜等辛辣食品。
白內障多補維生素C母雞、黃芪、扁豆、紅棗、豬肝、雞肝、綠茶和各種豆制品都可以防治白內障。西紅柿、橘子、蘋果、西瓜等富含維生素C的蔬菜、水果也是最為有效的預防性食品。此外,老年性白內障要注重對鋅和維生素A、D、E、B2的充分攝入,如蝦、蝦皮、核桃、牛肉、牡蜊、各種動物的肝髒、牛奶、蛋黃、黑木耳、黃豆等。
老花眼多吃黑豆、蜂蜜老花眼是一種正常的衰老現象。但體虛多病或患有其他眼病時,老花眼常提早出現,症狀也較重。中醫認為,老花眼主要由腎水虧損、精血不足而引起,應多食用蔬菜、水果、豆制品、動物的肝髒、黑豆、蜂蜜。黑豆有補腎養血之功,老人服用能固齒明目。蜂蜜含有多種氨基酸,可延緩衰老。