白內障是一種可以讓很多老年人失去光明的疾病，主要由於老年人的晶狀體代謝發生的變化從而出現了渾濁的情況。現如今已經有很多方法可以幫助老年人解決白內障煩惱了，只需要通過簡單的食療方式就可以讓白內障的進展得到有效的控制。今天就跟大家分享一下我用過的幾種白內障的有效食療方法。白內障是因眼內晶狀體發生混濁，由透明變成不透明，從而影響視力的一眼部疾病，在老年人群中的發病率最高。正常晶狀體是透明的，如同照相機的鏡頭，一旦混濁，就會影響光線進入眼內，使視力下降，視物模糊。
1積極預防慢性疾病，包括眼科的慢性疾病和全身疾病，如糖尿病並發的白內障，因此積極治療慢性疾病可以有效預防白內障。多吃維生素高的食物，如水果，蔬菜可以很有效的防預白內障，平時多吃魚類，可以有效的保護視力，延緩白內障的進程。
2抽煙，現已證實煙和患白內障有很大的相關性，因此戒煙能有效的降低患白內障的機率。白內障很可怕，但我們從生活細節著手白內障是可以很有效的被預防的，平時我們應該積極治療慢性疾病，少抽煙，多吃高維生素的食物。
3要多喝水。脫水是引起老年性白內障的主要原因之一，白內障患者一旦遇到腹瀉、嘔吐或是在高溫條件下大量出汗等脫水的情況時,應及時補液,以預防或延緩白內障的發生。所補的液體應以白開水或淡茶水為宜
老年人還要積極地治療甲狀腺功能減退等可並發白內障的疾病,同時要少吃鹽、少吸煙,防止眼睛受到機械性損傷,並應經常做眼保健操,這樣才能提高眼睛的抗病能力,達到預防白內障。