豬肝雞蛋粥
【原料】豬肝50克,雞蛋1個,粳米50克,鹽、姜、味精少許。
【制法】豬肝切細,與米煮粥,熟時打入雞蛋,加鹽、姜、味精調味,稍煮即可。
【功效】補肝明目。
【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
【應用】適用於夜盲症、視物不清。
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