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護理白內障的飲食原則

  白內障術後吃什麼好?

  1、多吃些富含天然維生素C的新鮮蔬菜和水果,如芹菜、白菜、青菜、番茄、草莓、柑桔、鮮棗等;

  2、要多吃糧食、綠色蔬菜和生菜、胡蘿卜與西紅柿,特別是多吃柑桔類水果、葡萄、檸檬、香蕉、杏子。還要經常吃些含鈣食物。

  此外,一些飲食禁忌也是要注意的,首先嚴控煙、酒。少吃一些油炸、高糖類、高脂肪、高膽固醇類的食物,對手術效果的恢復會有一定的負面作用,患者應該盡量避免。

  白內障飲食原則

  1.多吃富含維生素C的食物

  科學研究發現,維生素C具有防止白內障形成的功效。因為白內障的形成是由於光線與氧氣長期對晶狀體產生作用的結果,而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害,從而可以防止白內障的發生和發展。為此應適當多吃一些富含維生素C的食物,如西紅柿、大棗、刺梨,以及新鮮綠色蔬菜等等。

  2.多吃富含鋅的食物

  據研究,在晶狀體中鋅的含量較高,而患有白內障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以,缺鋅會促進白內障的形成,因而患有白內障的人應多吃些含鋅豐富的食物,如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。

護理白內障的飲食原則

  3.多吃富含硒的食物

  科學研究發現,當機體內的硒含量不足時,可導致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降,白內障的發病率則可明顯提高。所以應適當多吃一些富含硒的食物,如蘆筍、蘑菇、谷物、魚、蝦等。

  4.常飲茶

  茶葉中含有一種鞣酸物質,具有抗氧化反應作用。白內障的發生是由於體內氧化反應所產生的自由基作用於晶狀體所致,故經常飲茶可防止白內障的發生。有人研究,每日飲茶5杯,對防止白內障的發生和發展具有良好效果。

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