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四種護眼食物,遠離眼睛亞健康

  現代上班族,因為長時間對著電腦,而容易出現眼睛疲勞、視力下降,甚至發生眼疾。因此,日常做好護眼措施刻不容緩。那麼,如何更好的保護眼睛,遠離眼睛亞健康呢?專家推薦日常多吃以下四種護眼食物。

  1、吃菠菜防眼睛發生病變

  英國曼徹斯特大學有一項研究證實,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的視網膜黃斑部病變,也十分有效。甚至美國俄亥俄州大學的研究也顯示,菠菜中含有大量葉黃素,對於預防白內障也有幫助。

  不僅是菠菜,人體必需補充綠色蔬菜,才能攝取到包括維生素B2和β-胡蘿蔔素。維生素B2充足的時候,眼睛不容易佈滿血絲;而β-胡蘿蔔素,可以在體內轉變成維生素A,預防乾眼症等。

四種護眼食物,遠離眼睛亞健康

  2、西蘭花提高視力

  西蘭花不但能提高視力,還有預防白內障的作用。西蘭花含有葉黃素和具有抗氧化作用的玉米黃質,對眼睛的晶狀體有保護作用,可以減少體內自由基對眼睛的傷害。

  3、吃蛋黃延緩眼睛老化

  除了葉黃素對眼睛有幫助,另一種玉米黃素也具有不錯的抗氧化作用,能保護眼睛。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網膜黃斑部病變和白內障等眼疾。

  同時具有葉黃素與玉米黃素,甚至含有蛋白質、脂肪、卵磷脂等多種營養素的天然食物就是蛋黃。有的人以為吃蛋不能吃蛋黃,避免膽固醇過量,於是均捨棄不食用,實在非常可惜,對於平時飲食普遍很清淡的老人來說,每天適量攝取營養價值高的蛋黃,是很重要的營養來源。

  雖然罹患冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇的人,不宜多吃蛋。但是適量食用並不會有什麼大礙。在吃蛋的同時,可同時多吃蔬菜水果,這樣即能避免膽固醇過高,還能達到保護眼睛的效果。

  4、吃甘薯防眼睛疲勞

  很多人經常會抱怨眼睛容易疲勞,或是容易冒出油脂,使眼睛感到不舒服、疼痛,甚至睜不開眼睛。中醫認識「眼睛是內髒的鏡子」,眼睛出現問題主要是來自內髒,特別是肝髒、腎髒衰煺,均是老化的警訊。因此,要提高眼睛的機能,先決條件是使內臟機能不再惡化。

  增強肝髒和腎髒和機能,除了注意過度疲勞之外,還可以攝取有益的食物,其中代表性的食物就是甘薯,甘薯具有「補中益氣」的效果,且能提高消化器官的機能,具有滋補肝腎等效果。甘薯也含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。

  任何護眼食物都要適量食用,勿過度攝取,並且要搭配新鮮蔬菜水果一起食用,並且保持正常作息、固定運動,並且多接觸大自然,才是老人眼睛保健的好方法。

  當然,很多人會時常滴些眼藥水來護眼。其實,這樣的做法不是很健康。因此,建議大家還是透過攝取以上一些天然食物,有助於補充到眼睛所需的維生素A、維生素B2、葉黃素等營養素,遠離眼睛亞健康。

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