簡單的清肝明目食療方！

 　　我們的眼睛和肝有著很大的聯系，肝健康眼睛才能看得清楚，下面介紹幾種明目清肝的食療方。

  　　明目清肝簡單食療方
　　1、杞菊決明子茶   　　原料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。   　　制法：將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘後可開始飲用。當茶，頻頻飲用，一般可沖泡3至5次。   　　功效：清肝瀉火，養陰明目，降壓降脂。主治肝火陽亢型腦卒中後遺症，症見肢體麻木癱瘓，頭暈目眩，頭重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質偏紅，苔黃，脈弦。 　　2、夏枯草黑豆湯   　　原料：夏枯草30克、黑豆50克、冰糖適量。   　　制法：夏枯草浸泡、洗淨，用紗布或煲湯袋裝好，黑豆浸軟，洗淨，兩者一起放進瓦煲內，加入清水1250毫升（約5碗量），武火煲沸後改文火煲約30-40分鐘，調入適量冰糖便可，此為2人量，或1人1天分3次進飲。   　　功效：夏枯草黑豆湯明目清肝火，特別推薦夏枯草黑豆湯。此湯有清熱消暑、明目清肝火及降血壓的作用，尤其適宜日漸干燥的秋暑日，同時更適宜於盛暑炎熱時血壓高和偏高者，此外對風火牙痛亦有效。 　　3、銀杞明目湯   　　原料：銀耳15克，枸杞15克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食鹽各適量。   　　制法：   　　1.將雞肝洗淨，切成薄片，放入碗內，加水豆粉，料酒，姜汁，食鹽拌勻待用。2.銀耳洗淨，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花擇去花蒂，洗淨，放入盤中；枸杞洗淨待用。   　　3.將鍋置火上，放入清湯，加入料酒，姜汁，食鹽和味精，隨即下入銀耳，雞肝，枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內，將茉莉花撒入碗內即成。每日二次。佐餐食。   　　功效：補且益腎，明目美顏。適用於陰虛所致的視物模糊、兩眼昏花，面色憔悴等。 　　4、決明子茶   　　原料：決明子15克   　　制法：開水浸泡15分鐘後服用   　　功效：有清肝明目、潤腸通便的作用，適用於風熱上炎所致目赤腫痛、羞明多淚等。決明子茶，有增強視力、防治目疾和治療便秘的作用。