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護眼的食物有哪些

  眼睛十分脆弱,面對電腦時間過長、吸煙,甚至在陽光強烈的戶外都會對眼睛有損害。美國“健康達人”網站近日向人們推薦了幾種護眼新食物。想保護眼睛,從此不必只選胡蘿卜、菠菜了!

  黃豆和豆制品: 它護眼的作用源於其所含的植物性雌激素、維生素E、脂肪酸和天然消炎成分。黃豆制品,如豆奶、豆漿、豆腐等都有同樣功效。此外,研究發現,橄榄油和玉米都含維生素E,也是很好的護眼食物。

  雞蛋:如果你本就愛吃雞蛋,這對你來說會是個好消息。雞蛋富含卵磷脂、葉黃素、硫和多種氨基酸,有助預防白內障。

  西蘭花: 西蘭花不但能提高視力,還有預防白內障的作用。 西蘭花含有葉黃素和具有抗氧化作用的玉米黃質,對眼睛的晶狀體有保護作用,可以減少體內自由基對眼睛的傷害。

  黑巧克力:黑巧克力中的黃酮類物質可保護眼部血管,從而強化眼角膜和晶狀體。需要提醒的是,只有純黑巧克力才有護眼效果。

  此外,近期研究還發現,杏、沙丁魚、葡萄、檸檬、南瓜、杏仁都有一定護眼功效。

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