光明眼科網 >> 眼科常見疾病 >> 白內障 >> 白內障基本常識 >> 秋季養生得先防白內障立秋別忘吃玉米

秋季養生得先防白內障立秋別忘吃玉米

秋季是收獲的季節，秋季人們除了注重豐收的喜悅，同樣也注重養生。除了啃西瓜、啃玉米也是立秋的傳統習俗之一。而玉米正是一種預防白內障的健康食品。

中老年人預防白內障吃什麼呢？今天請全球醫院網的專家來給我們好好講一講。

秋季養生得先防白內障立秋別忘吃玉米

玉米，是最常見的粗糧，隨著人們生活水平的提高，玉米逐漸淡出了人們的餐桌。但是隨著健康意識的增強，人們認識到玉米等粗糧對人體健康也有重要的意義，玉米又重新回到了人們的食譜中。

說到玉米的功效，最大恐怕就是可以預防白內障了。白內障是全世界致盲和視力損傷的主要原因，老年性白內障是其中最常見的，科學家們經過長期的研究，發現紫外線照射是老年性白內障的成因之一。

因此，中老年人預防白內障應該多攝入一些抗氧化劑類的食品。抗氧化劑可以對抗氧化傷害所累積的影響，使眼睛免受紫外線的損害，進而起到預防白內障的作用。

葉黃素和玉米黃質

葉黃素和玉米黃質屬於色素復合物大家族——胡蘿卜素的成員。這兩種色素具有很強的抗氧化劑作用，它給食物帶來了美麗的黃綠色彩。比如玉米、菠菜、碗豆、芥藍、西蘭花、西葫蘆、猕猴桃等等都是富含葉黃素和玉米黃質的食物。

這兩種色素進入體內後，在眼睛後部的光敏感組織中積累。這些組織再通過過濾有害藍光對眼睛起到保護作用，預防白內障的發生，延緩視力減退，達到最佳的晶狀體保護效果。

預防白內障，像我們平常所吃的西紅柿、辣椒、柑橘類水果、猕猴桃、漿果和花椰菜，都含有豐富的維生素C，白內障患者應該適當多吃。

秋季養生得先防白內障 立秋別忘吃玉米