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護眼食補消除眼睛疲勞

  眼睛,被人喻為“心靈的窗戶”。它是五官之首,是人的重要器官,對於人們的工作、學習和生活均至關重要。人人都希望自己有雙明亮而有神的眼睛,而要保護好自己的眼睛,日常膳食的調理是件重要事情。要如何讓一家人,從長輩、大人到孩子都能夠輕松護眼?可從全家的飲食開始。

護眼食補消除眼睛疲勞

  一、護眼鮑魚粥:可補氣養血,滋腎明目,增加腦部的供氧量。對氣血不足視力減退、容易健忘者有幫助。

  (一)材料:西洋參10克、川芎3克、當歸5克、天麻10克、何首烏10克、枸杞15克、紅棗5顆、新鮮鮑魚。

  (二)做法:取鮑魚一只切薄片、小米50克。再將藥材加水3碗,入小米煮成粥,最後加入鮑魚片連汁煮沸即可。

  二、桑杞茶:清肝通便,滋肝明目,可緩解眼睛脹、酸。

  (一)材料:桑葉10克、枸杞15克、炒決明子10克。(桑葉清肝明目,枸杞補血明目、益腎養肝。決明子明目通便)

  (二)做法:將中藥材以清水略微沖洗,先以200毫升熱開水沖泡飲用,喝一半量後,可再加水回沖繼續喝,約可回沖2、3次。

  三、生瓜子棗豆糕:有補脾益氣、養血明目功效。可用於視物模糊,心悸氣短、體虛便秘者。

  原料:花生米100克、南瓜子50克、紅棗肉60克、黃豆粉30克、粳米粉250克。

  制作:上述原料與棗肉共搗為泥,再調入些面粉,加適量油與水,調勻做糕,蒸熟,一日吃完。

  此外,大家平時應適度休息、多眺望遠方、按摩眼周穴位(如睛明、攢竹、太陽),也可改善眼睛疲勞感。

 

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