【原料】 桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。 　　【制法】 　　1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用； 　　2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，

 　　［ 原料］：紅棗50克、粳米100克、菊花15克。 　　［制作］：一同放入鍋內加清水適量，煮粥待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。 　　［功效］：此方具有健脾補血、清肝明目之功

 　　［原料］玄參15克、豬肝500克、花生油、澱粉、糖、醬油、料酒、蔥、姜、精鹽、味精各適量。 　　［做法］取玄參片洗淨用紗布包好，與豬肝同煮1小時，取出豬肝切片備用；將油鍋燒沸，入姜

 　　［原料］：蘋果3只，生魚1條，紅棗10枚，生姜2片。 　　［制法］：蘋果去皮去心去蒂，切成塊狀；紅棗去核；生魚煎至魚身成微黃色。瓦煲內加入清水，用猛火煲滾，然後放入全部材料，改用

 　　方劑一： 　　雞蛋l個，牛奶1杯，蜂蜜l湯匙。 　　將雞蛋打碎，充分攪勻，沖人加熱的牛奶內，用小火煮沸，待溫，加蜂蜜。 每日早一次（當早點），加面包或饅頭食用。 　　雞蛋。牛奶含有

 　　【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。 　　【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水適量，放入沙鍋內煮熟即可。 　　【功效】養肝明目。

         很多人都知道杞子、杭菊等有很好的明目功效，配合女貞子、制首烏、桑椹子及黑豆煲成湯水可以達到滋養生津

 　　【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。 　　【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味即可。 　　【功效】益肝明目，滋陰養血。 　

 　　黑豆枸杞粥 　　眼疲勞主要是由於電腦辦公、看書或看電視等長時間過度用眼而產生的眼睛疲勞。黑豆味甘、性平，含豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質，有補腎強

         ［配方］新鮮紅薯（選紅紫皮黃心者）300克。 　　［用法］將紅薯洗淨，放入爐灶或烤箱中烤熟酌量分

 　　［原料］：豬肝200克，黑豆100克，枸杞子25克，沙參30克，生姜2片（去皮），香油、鹽各適量。 　　［制法］： 　　1、將黑豆放入鍋中，用中火炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，瀝干水

 　　四五月份是櫻桃成熟的季節。色澤誘人、酸甜爽口的櫻桃是公認的美容佳品，據專家介紹，櫻桃還有一個重要功效：能緩解電腦工作者的不適症狀。 　　電腦工作者由於眼睛過久地注視屏幕，會使視網

         ［配方］山藥50克，白糖適量。 　　［用法］山藥切成小塊，加水煮熟，加入白糖少許，略煮片刻即成，

 　　奔波在工作與生活兩端的你，如果因配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦屏幕而時常感到眼睛干澀，即干眼症前期，你會買瓶眼藥水滴滴。但是，你可曾意識到，干眼症的產生還在於你的飲食不平衡，體內缺乏

 　　［原料］牛奶250毫升，花生醬15克，綿白糖20克，精鹽1克。 　　［制法］將市售花生醬、白糖、精鹽分別放入鍋中，緩慢倒入牛奶，邊倒邊攪拌均勻，置於小火上加熱，臨近沸騰時離火即成。

 　　菜 名： 雞絲碗豆湯 　　做 法： 將熟雞肉切成絲，與青碗豆一起用適量的雞湯加熱。食用時先將雞絲、碗豆放入湯盆內，再將沸雞湯加鹽、味精，少許濕澱粉，調劑口味後倒入湯內即可。 　　

 　　［原科］ 　　主料：羊肝200克，熟地10克，當歸6克，川芎3克，白芍 8克，炒棗仁6克，枸杞子10克，旱蓮草6克，木耳30克。 　　配調料：熟豬油、精鹽，味精、胡椒粉、黃酒、醬油

         祖國醫學認為，春氣通肝，春天易使肝旺。肝通目，若肝血不足，則易使兩目干澀，視物昏花。為此，春季進補

 　　常言道：眼睛是心靈的窗口。這不僅是因為眼睛與人的容貌神韻有關，還因為眼睛是人 類觀察世界的重要器官，又是人類溝通外部世界的渠道。因此，每個人都希望自己有一雙黑 亮、水靈的眼睛。?

 　　眼睛不僅與外界環境相接觸，而且與內在髒腑有著密切的關系，因此，一旦得了眼部疾患，在強調局部用藥的同時，如果配合選用適當的藥茶飲服，往往可以收到意想不到的療效。 　　一、 急性結膜炎